¿Qué ingredientes se necesitan para preparar la masa de hojaldre? Depende de ti tener este punto, ya ha fallado el 45%

masa de hojaldre
masa de hojaldre

¿Sabes dónde se originó la ternera Strógonoff? Si la respuesta es sí, reclama el punto inmediatamente. ¿Qué ingredientes se necesitan para preparar la masa de hojaldre? No es un quiz para los amateurs.


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¿Qué ingredientes se necesitan para preparar la masa de hojaldre? Depende de ti tener este punto, ya ha fallado el 45%

  • La traducción literal del francés de “filet mignon” es:

    • Filete bonito.
    • Filete de buey.
    • Filete de flanco.
  • El gravy es una salsa de la gastronomía de:

    • Canadá.
    • Australia.
    • Reino Unido.
  • ¿Cuál de estas piezas de carne procede de la parte lumbar; encima de los riñones y debajo del lomo bajo?

    • El rosbif.
    • El entrecot.
    • El solomillo.
  • Técnica culinaria que consiste en exponer la capa externa de un alimento a una fuente intensa de calor para que se ponga crujiente y dorada:

    • Salteado.
    • Gratinado.
  • ¿Dónde se originó la ternera Strógonoff?

    • Rusia.
    • Ucrania.
    • República Checa.
  • ¿Qué nombre recibe la mezcla de harina y grasa que se usa para ligar muchas salsas básicas?

    • Roux.
    • Velouté.
  • Los ñoquis son un tipo de pasta italiana que se elabora con:

    • Carne picada, harina y requesón.
    • Patatas, harina y queso de ricota.
  • El cannolo es un dulce típico de:

    • Sicilia.
    • Nápoles.
    • Piamonte.
  • El tocino de cielo se elabora a base de:

    • Harina, manteca y azúcar.
    • Yema de huevo caramelizada y azúcar.
  • En gastronomía, ¿a qué se le llame quiche?

    • A los platos que son como una tarta, pero salados.
    • A los platos a base de verduras y legumbres cocidas en abundante agua.
  • “Coca” es un nombre aplicado a una amplia gama de pasteles, tortas y panes de la cocina:

    • Catalana.
    • Madrileña.
    • Aragonesa.
  • ¿Qué ingredientes se necesitan para preparar la masa de hojaldre?

    • Harina, sal, agua y levadura.
    • Harina, mantequilla, agua y sal.
    • Harina floja, huevos, agua, mantequilla, sal y especias.

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